烘焙和糕点艺术副学士|沙利文-365体育博彩

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学会烘焙 & 糕点程度!

如果你的爱好是烘焙，那就去沙利文烘焙店 & 糕点艺术课程将使您在需要创造力和技能的行业中留下不可磨灭的印记.

我们的课程为您提供烘焙理论和技术的实践培训, 也有机会在当地测试你的技能, 国家, 以及国际比赛.

“在沙利文世界知名的厨师教练的指导下, 你将学习如何制作现代和传统的面包, 糕点, 糖果, 和甜点. 最棒的是烘焙 & 糕点艺术专业的学生在当地的餐馆和面包店完成实习和实习, 区域, 为了获得国际经验.

程序信息

活动亮点和地点

365bet线上娱乐酒店研究学院在烹饪界享有盛誉, 长期以来为酒店教育树立标准, 在过去的三十年里，他赢得了良好的声誉 美国最顶尖的酒店管理学院之一.S.
沙利文的烘焙和糕点艺术学生比赛团队保持着令人印象深刻的获胜记录. 沙利文最近派出四名队员参加了在德国举行的国际烹饪奥林匹克. 因为烹饪奥林匹克没有学生组别, 这支队伍与来自45个国家的顶级厨师竞争但仍然在竞争中遥遥领先. 该队获得一枚银牌, 两枚铜牌, 以及证明苏利文的烘焙和糕点艺术教育是真正世界级的文凭.
多亏了沙利文精简的教育方法和全年11周的学期, 你可以完成你的学位 18个月.

地点:

路易斯维尔大学

提供总理, 基础知识, 技能, 通过教授实用的和基于知识的行业标准，为进入酒店业的学生提供体验式学习.
教授学生制作基本糕点所需的经典方法——从手工面包烘焙到高级制糖到巧克力制作——同时向他们介绍必要的配料功能和配料相互作用的工作知识.

苏利文的学位会给你带来什么?

拥有烘焙学副学士学位 & 365体育博彩糕饼艺术学位, 你将获得作为糕点厨师或面包师在以下地方工作所需的技能和经验:

好餐馆
面包店
酒店及度假村
邮轮公司
餐饮企业
特色商店，如巧克力店、面包房或糖果店
研发厨房
你自己的事业

哪些网站提供更多的信息?

课程

总学时:96

学制:21个月，18个月加速(日)

完成课程的时间长短取决于每学期选修的课程数量, 发展课程(如有需要), 接受转账学分, 缺少连续入学, 等.

课程

Title

学分

BFS 104

4.00

BFS 106

6.00

凸轮134

4.00

凸轮174

4.00

凸轮284

4.00

人力资源管理164

4.00

PBA 124

4.00

PBA 126

6.00

PBA 134

4.00

PBA 136

6.00

PBA 216

6.00

PBA 244

4.00

PBA 246

6.00

PBA 266

6.00

101年英格

4.00

102年英格

4.00

呸!咄! 105

4.00

通用电气220

4.00

m 115

4.00

4.00

4.00

总学时:96

学制:21个月，18个月加速(日)

完成课程的时间长短取决于每学期选修的课程数量, 发展课程(如有需要), 接受转账学分, 缺少连续入学, 等.